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Receta de Salsa picante para Birria
Receta

Salsa picante para Birria

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Deliciosa salsa picante para acompañar una receta mexicana tradicional, la deliciosa birria. La receta de salsa para birria es fácil de hacer, y la puedes utilizar para acompañar el platillo que más te guste.
Conoce más sobre Roberto Ramírez

Ingredientes

20 porciones
  • aceites de oliva, cantidad necesaria
  • 2 jitomates
  • 1/4 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 cucharaditas de sal de mar
  • 1/4 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 30 chiles de árbol

Preparación

Se calienta una sartén grande y se agrega un poco de aceite de oliva, se sofríen los tomates y la cebolla hasta que la cebolla acitrone y el tomate empiece a pelarse por todos lados, se sofríe el ajo y se agrega todo a una licuadora.
En ese mismo sartén se agrega un poco más de aceite y se sofríen los chiles, una vez que estén tostados se agregan a la misma licuadora, se agrega el consomé de pollo y la sal, se licua.

PRESENTACIÓN

Se agrega a la birria en caldo ya servida o en tacos. El sobrante se puede utilizar como salsa picante para otras cosas (como quesadillas.)

TIPS

En caso de que les parezca muy muy picante se puede agregar más tomate sofrito y sal.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Gabby Alvarez
29/08/2020 22:49:04
Esta muy rica la salsa perfecta para la birria . Delicious and spicy
Betty Rios
12/08/2020 13:03:00
Es jitomate, la receta está en inglés, por eso dice tomatoes 🍅
Krichy Espinales
08/06/2020 11:01:43
En los ingredientes dice jitomate y en la preparacion tomate, cual de los 2 es?
Adrian Acosta
05/11/2019 22:36:15
Esta rica
Edgardo Chavez Acevedo
24/09/2019 13:12:04
Muy sabrosa
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