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Roberto Ramírez

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Receta de Salsa picante para Birria
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Receta

Salsa picante para Birria

30 minutos
Baja
porciones 20
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Deliciosa salsa picante para acompañar una receta mexicana tradicional, la deliciosa birria. La receta de salsa para birria es fácil de hacer, y la puedes utilizar para acompañar el platillo que más te guste.
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Salsa picante para Birria
Deliciosa salsa picante para acompañar una receta mexicana tradicional, la deliciosa birria. La receta de salsa para birria es fácil de hacer, y la puedes utilizar para acompañar el platillo que más te guste.

Ingredientes

  • aceites de oliva cantidad necesaria
  • 2 piezas de jitomate
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar
  • 1/4 de cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 30 piezas de chile de árbol

Preparación

Se calienta una sartén grande y se agrega un poco de aceite de oliva, se sofríen los tomates y la cebolla hasta que la cebolla acitrone y el tomate empiece a pelarse por todos lados, se sofríe el ajo y se agrega todo a una licuadora.
En ese mismo sartén se agrega un poco más de aceite y se sofríen los chiles, una vez que estén tostados se agregan a la misma licuadora, se agrega el consomé de pollo y la sal, se licua.

PRESENTACIÓN

Se agrega a la birria en caldo ya servida o en tacos. El sobrante se puede utilizar como salsa picante para otras cosas (como quesadillas.)

TIPS

Deliciosa salsa picante para acompañar una receta mexicana tradicional, la deliciosa birria. La receta de salsa para birria es fácil de hacer, y la puedes utilizar para acompañar el platillo que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
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Carbohidratos
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Proteínas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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Calificaciones (1)
Jöh Lö
2017-11-06T11:56:38.00-06
A la licuadora le agregué media cucharadita de semilla de cilantro. Quedó deliciosa!
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