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Sara Salame

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Receta

Salsa Tamulada

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Los yucatecos le llaman a ésta salsa "salsa tamulada", que quiere decir molcajeteada, pues ellos a sus molcajetes les llaman tamul. Prueba ésta receta.
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Ingredientes

1 porción
  • 20 chiles habaneros, asados en el comal
  • 1 cucharada de sal
  • vinagres, o naranja agría necesaria para formar la salsa

Preparación

Se molcajetean los chile con la sal y se le añade la naranja agria o vinagre suficientes.

PRESENTACIÓN

Se sirve en el mismo molcajete o en una salsera de barro.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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