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Melissa Veytia

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Receta de Salsa Verde Cruda Mexicana
Receta

Salsa Verde Cruda Mexicana

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Esta fácil y deliciosa receta de salsa verde cruda mexicana es ideal para acompañar cualquier tipo de taco de la cocina mexicana.
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Ingredientes

1 porción
  • 7 piezas de tomate verde cortado en cuartos
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado y sin germen
  • 3 piezas de chile serrano
  • 3 ramas de cilantro fresco lavado y desinfectado
  • 3 piezas de pimienta gruesa
  • 1 pizca de sal gruesa

    Preparación

    Licuar el tomate, la cebolla, chile, ajo, cilantro, sal y pimienta.
    Adicionar agua si esta está muy espesa.
    Rectificar la sazón antes de servir.

    PRESENTACIÓN

    Servir en plato hondo acompañado con cebolla y cilantro finamente picado.

    TIPS

    Agregar poca agua para que no quede muy líquida. Sazonar al mismo tiempo que se muele para integrar mejor los sabores.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    kcal
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Yesenia Sanchez Peraza
    19/02/2019 13:30:43
    Si se sancochan los tomates y el chile antes queda más rico.. Al menos para mi
    Brenda Axotla
    26/04/2018 13:36:44
    Yo pensé que era poca la cantidad de cilantro y le agregué un poco más, sin embargo el sabor sí predominó en mi salsa. Las cantidad que se mencionan en la receta son las ideales.
    Anónimo
    29/02/2016 21:07:00
    cocinar mi nombre es maria a mi me gusta la cocina  y me gusta las resetas nueva 

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