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Receta

Salsa Verde de Tomatillo y Aguacate

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Esta mexicanísima receta me la pasó mi cuñada Sophy, es una delicia y súper sencilla de preparar. Combina perfecto con cualquier taco, tostada o guisado. ¡Háganla no se arrepentirán!
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de tomate verde
  • 5 chiles jalapeños
  • 2 chiles serranos
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 chorrito de vinagre blanco
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 aguacate

Preparación

Coloca dentro de la licuadora los tomates verdes, chiles jalapeños, chiles serranos, el manojo de cilantro, sal, pimienta y un chorrito de vinagre blanco.
Licúa todo muy bien, rectifica la sazón. Al final agrega trocitos de aguacate y sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve en un tazón para salsas.

TIPS

Puedes agregarle un poco de consomé en polvo.

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