x
Helena

Helena Gómez

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Salsa Verde Mexicana

20 min
Baja
4.63
|
371
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta es la mejor receta de salsa verde mexicana, acompaña esta salsa con totopos, en quesadillas o para tus tacos, te encantará.
Conoce más sobre Helena Gómez

Ingredientes

4 porciones
  • 500 gramos de tomate verde
  • 5 chiles serranos
  • 60 gramos de cebolla picada
  • 1 cucharada de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de cilantro picado

    Preparación

    En un comal asar los ajos, la cebolla y el chile hasta que tengan manchas negras. Retirar del comal.
    Asar los tomates en el comal hasta que estén quemados y se sientan suaves.
    Colocar los tomates en una bolsa de plástico y dejar sudar por 15 minutos.
    En un molcajete martajar la cebolla, el ajo, el chile y la sal. Agregar los tomates y terminar de martajar.
    Incorporar el cilantro y sazonar con sal.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    52.5
    kcal
    2.6%
    Carbohidratos
    10.0
    g
    3.3%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.6%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.1%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (8)
    Marithé González
    18/02/2019 12:34:39
    Me encantó la manera de hacerlo!!! Para mí será primeriza visto que la mayoría de las veces utilizó la licuadora y no el mortero. Gracias por la idea...
    Brenda Medrano
    27/06/2018 14:29:01
    Yo lo único diferente que hice fue pelar los chiles después de asados. Quedó deliciosa!
    Mayra Estrada
    06/11/2017 17:25:55
    Se puede licuar los ingredientes si uno no tiene molcajete, o no saldría igual la salsa?
    Karla Ontiveros
    27/08/2017 18:04:25
    Muuuy buena
    Kendall González
    20/08/2017 12:43:27
    Muy buenas recetas gracias
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    4 Salsas Mexicanas

    6 Comentarios

    Tamales Caseros

    15 Comentarios

    Enchiladas de Flor de Calabaza

    1 Comentarios

    Enchiladas de Res Divorciadas

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD