Esta es la mejor receta de salsa verde mexicana, acompaña esta salsa con totopos, en quesadillas o para tus tacos, te encantará.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un comal asar los ajos, la cebolla y el chile hasta que tengan manchas negras. Retirar del comal.
Asar los tomates en el comal hasta que estén quemados y se sientan suaves.
Colocar los tomates en una bolsa de plástico y dejar sudar por 15 minutos.
En un molcajete martajar la cebolla, el ajo, el chile y la sal. Agregar los tomates y terminar de martajar.
Incorporar el cilantro y sazonar con sal.
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