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Sara Salame

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Receta

Xni Pec

15 min
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El nombre de esta salsa significa "nariz de perro" y es una salsa muy común en Yucatán, la sirven como acompañamiento de la mayoría de los platillos. Prueba ésta receta de Xni Pec.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 jitomates guaje finamente picados
  • 3 chiles habaneros finamente picados
  • 5 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 1/2 taza de vinagre o jugo de naranja agria
  • sal al gusto

    Preparación

    Se mezclan todos los ingredientes y se sirve.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en una salsera de barro o de vidrio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    198
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    38.1
    g
    13%
    Proteínas
    8.1
    g
    16%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    11.0
    g
    22%
    Azúcares
    20.8
    g
    23%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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