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Sara Salame

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Receta

Xni Pec

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El nombre de esta salsa significa "nariz de perro" y es una salsa muy común en Yucatán, la sirven como acompañamiento de la mayoría de los platillos. Prueba ésta receta de Xni Pec.
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Ingredientes

1 porción
  • 3 jitomates guaje, finamente picados
  • 3 chiles habaneros, finamente picados
  • 5 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 1/2 tazas de vinagre, o jugo de naranja agria
  • sal, al gusto

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes y se sirve.

PRESENTACIÓN

Se sirve en una salsera de barro o de vidrio.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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