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Receta de Aderezo de Chipotle Naranja
Receta

Aderezo de Chipotle Naranja

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Un buen aderezo casero para ensalada no tiene por qué ser difícil. Prepara esta receta de un original y picosito aderezo de chipotle naranja libre de culpas, su cremosidad te encantará. Ideal para ensaladas con proteína como pollo o pescado, además de que es un gran aderezo para mariscos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de yogur natural, light
  • 1/4 tazas de jugo de naranja, sin semillas
  • 1 diente de ajo, asado
  • 1 chile chipotle adobado
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 1/4 tazas de aceite de oliva

Preparación

Licúa el yogurt light natural con el jugo de naranja, el ajo asado, el chipotle adobado, la sal, y la pimienta. Cuando la licuadora esté en movimiento, quita la tapa y vierte el aceite de oliva poco a poco, hasta tener una consistencia homogénea.
Sirve y acompaña con una ensalada de pollo.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con una ensalada de pollo.

TIPS

Recuerda verter poco a poco el aceite de oliva para que sea más sencillo espesar el aderezo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
189.8
kcal
9.49%
Carbohidrato, por diferencia
5.5
g
1.83%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
18
g
27.69%
100
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