Esta receta de aguacate relleno de amaranto te encantará, ya que es una opción muy saludable y que con su sabor conquistará a todos. Tiene los beneficios de la grasa buena del aguacate y el amaranto que esta lleno de beneficios para tu salud, pruébalo.
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Ingredientes3 porciones
Preparación
En un bowl, mezcla amaranto, jitomate y cilantro. Salpimenta al gusto.
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y rellena con la mezcla anterior.
Vierte un poco de aceite de oliva sobre el aguacate relleno. Sirve frío.
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