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Valery Terán
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Aguacates Rellenos de Atún

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Ricos aguacates rellenos de una ensalada de atún para activarte en el día. Muy saludable y rica.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 aguacates, grandes
  • 2 latas de atún en agua
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 manzana
  • 1 lata de grano de elote, chica
  • 1 lata de chícharo, chica

Preparación

Drena la lata de atún y reserva. Drena las latas de las verduras y enjuaga con agua potable.
En un recipiente agrega las verduras, el atún y las cucharadas de mayonesa.
Corta los aguacates por la mitad en forma longitudinal. Retira cuidadosamente el hueso.
Sirve una cuarta parte de la preparación de atún sobre el aguacate y sirve.

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