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Valery Terán
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Aguacates Rellenos de Queso y Chipotle

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Estos aguacates están rellenos de una salsa de queso con un toque de chipotle muy ricos, saben muy bien en una comida familiar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 aguacates, maduros
  • 100 mililitros de crema
  • 250 gramos de queso crema Philadelphia®
  • chiles chipotles adobados, al gusto
  • jugo de limón, y sal al gusto

Preparación

Parte los aguacates por la mitad a lo largo. Retira el hueso, sazona con sal y un poco de limón para evitar que se oxide.
Revuelve el queso crema con la crema y el chipotle que quieras.
Rellena el aguacate con la mezcla de queso. Sirve.

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