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Receta de Arándano Cake
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Arándano Cake

75 min
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Un postre de apenas 180 calorías por porción. Excelente receta de arándano cake para quienes necesitan bajo consumo de azúcares.
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Arándano Cake
Un postre de apenas 180 calorías por porción. Excelente receta de arándano cake para quienes necesitan bajo consumo de azúcares.

Ingredientes

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  • 275 gramos de arándano
  • 1 taza de margarina reducida en grasas
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar splenda para hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 piezas de huevo
  • 4 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • aceites en aerosol
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Arándano Cake

Preparación

Antes de comenzar precaliente el horno a 180°C.
Coloca una olla para hervir dos tazas de agua con la margarina y los arándanos. Hierve sin usar tapa por 5 minutos. Deja que se enfrie y mientras tanto agrega el Splenda.
En el cuarto de taza de agua restante, disuelve el bicarbonato de sodio y revuelve muy bien. Bate los dos huevos. Integra la mezcla del bicarbonato y los huevos a la preparación de los arándanos.
En otro recipiente. Mezcla la harina, el clavo, la nues moscada, la canela y el polvo para hornear. Poco a poco ve incorporando esta mezcla a la preparación.
Utiliza de preferencia un recipiente para panqué y rocíalo con PAM. Vierte la preparación en este recipiente y hornea durante 50 y 60 minutos.

TIPS

"Recuerda de revisar continuamente el horneado de este pastel. Cada horno se comporta diferente y es importante evitar que se queme o quede crudo. Conoce tu horno."

PRESENTACIÓN

"Decora la superficie con arándanos. "

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Calificaciones (1)
Anónimo
2013-01-21T18:08:00.00-06
mmmmmm delicioso
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arándano Cake

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
274
kcal
14%
274 kcal
Carbohidratos
44.6
g
15%
44.6 g
Proteinas
6.2
g
12%
6.2 g
Lípidos
9.4
g
14%
9.4 g
Fibra dietética
5.5
g
11%
5.5 g
Azúcares
9.0
g
10.0%
9.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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