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Mónica Mateos

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Arroz con Leche Saludable

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¿Quieres un postre delicioso pero que sea bajo en calorías? Este Arroz con Leche Saludable es lo que estás buscando. Está hecho con leche de coco, ideal para personas intolerantes a la lactosa, esta leche tiene menos calorías que la leche entera y en vez de arroz blanco, usamos arroz integral, que contiene más fibra que el arroz blanco.

Disfruta de este Arroz con Leche Saludable sin dejar de mantener tu estilo de vida y alimentación saludable. ¿habías pensado en hacer este postre bajo en calorías?
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de arroz integral
  • 3 tazas de leche de coco
  • 1/4 de taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de ralladura de limón agrio
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo
  • al gusto de frambuesa para decorar
  • al gusto de menta fresca para decorar
  • al gusto de canela en polvo para decorar

Preparación

Calienta una ollita profunda con el agua, la esencia de vainilla y la canela, cocina el arroz para que se suavice durante 15 minutos.
Agrega la leche de coco, el azúcar, la ralladura de los limones y cocina hasta que el arroz esté bien cocido. Deja enfriar.
Sirve el arroz con leche en vasitos de vidrio y decora con frambuesas, menta y espolvorea de canela en polvo.

PRESENTACIÓN

Sirve el arroz con leche en copitas y decora con frambuesas, menta fresca y espolvorea un poco de canela en polvo.

TIPS

Puedes utilizar cualquier endulzante de tu preferencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
384
kcal
19%
Carbohidratos
28.3
g
9.4%
Proteínas
3.9
g
7.9%
Lípidos
30.6
g
47%
Fibra dietética
4.1
g
8.1%
Azúcares
15.1
g
17%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (5)
Brenda Guerrero
15/01/2019 21:18:35
Escribe un comentario...
Car Gonzalez
19/11/2018 10:49:29
Y las cantidades que?
Roxana Vazquez
02/06/2018 19:00:45
Ne encanto sobretodo por q mi hijo y yo somos intolerantes a la lactosa 😉
Abril Toledo
19/02/2018 13:59:31
Las kcal que indica hace referencia a la porción o al postre entero?
Anderson Rincón
30/01/2018 05:55:30
Me gustó por ser bastante saludable!

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