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Receta de Arroz con Lentejas

Receta

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Arroz con Lentejas

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 3

Súper rico y nutritivo, para disfrutar los días en que no quieres comer carne. Puedes agregarle las verduras que quieras, amarás esta económica receta.

Daniela

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Arroz con Lentejas

Súper rico y nutritivo, para disfrutar los días en que no quieres comer carne. Puedes agregarle las verduras que quieras, amarás esta económica receta.

Ingredientes

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1 jitomate
1 chile dulce
1/2 cebolla morada
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
2 tazas de arroz integral precocido
1 1/2 tazas de lenteja
3 tazas de agua

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Arroz con Lentejas

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Preparación

Cortar en trozos pequeños el jitomate, chile dulce y cebolla morada.

Aparte lavar bien las lentejas y colocar en una olla junto con el jitomate, chile dulce, cebolla morada y dos tazas agua.

Cuando las lentejas comiencen a quedar suaves agrega 2 tazas de arroz y una mas de agua. Sazona al gusto.

Daniela

Daniela Meléndez

Receta: 1
Nivel:

TIPS

"Remoja las lentejas una noche antes para que no tarden tanto tiempo en la estufa, ahorrarás tiempo y dinero."

PRESENTACIÓN

"Sirve con zanahoria rallada, lechuga, queso panela, un poco de crema o media crema y un toque de chile de árbol."

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Arroz con Lentejas

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Calificaciones (2)

maria lira

2014-07-17T11:49:32.00-06

Gracias María, nos encanta tu participación. Si la preparas hoy no dejes de compartirnos tu foto. Un saludo!

maria lira

2014-07-17T11:24:05.00-06

Suena muy bien Lo prepararé hoy . muchas gracias ,me encantan sus recetas:)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz con Lentejas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

371

kcal

19%

Carbohidratos

73.3

g

24%

Proteinas

16.6

g

33%

Lípidos

2.1

g

3.2%

Fibra dietética

15.0

g

30%

Azúcares

7.2

g

8.0%

Colesterol

0.0

mg

0.0%

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