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Receta de Arroz Integral con Cangrejo
Receta

Arroz Integral con Cangrejo

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Deleitate con una receta saludable y rica en fibra. Con este arroz con surimi no te sentirás culpable.

Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 taza de arroz integral
  • 3 barritas de surimi
  • 1 manojo de cebollín fresco
  • 3 cucharadas soperas de crema light
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 2 piezas de zanahoria
  • 5 tazas de agua
  • 1/4 de pieza de cebolla blanca
  • aceites
  • sal

    Preparación

    Cortar la cebolla en trozos pequeñitos, freír con poco aceite durante 1 min. Posteriormente agregar el arroz y mezclar constantemente, hasta que el arroz hasta que dore un poco.
    Pelar y picar la zanahoria en trozos muy pequeños, agregar al arroz.
    Agregar el agua, y poner a fuego medio, dejar cocer hasta que se consuma.
    Picar las barritas de cangrejo (surimi)en trozos pequeños y agregar 2 cucharadas de crema.
    Cuando el arroz esté listo, incorporar el cangrejo y mezclar.

    TIPS

    Acompaña con aguacate y hojas de cilantro.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    73.7
    kcal
    3.7%
    Carbohidratos
    14.8
    g
    4.9%
    Proteínas
    1.6
    g
    3.2%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.2%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    1.0
    mg
    0.3%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Laura Fernandez
    27/08/2015 14:15:27
    A través de iOS Muy rica receta
    yesenia Zambada
    06/06/2015 16:14:33
    A través de Android delicioso ;p

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