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Tania Ortiz

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Receta

Arroz Integral con Vegetales Asados

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Fácil y nutritiva receta de ensalada de arroz integral con vegetales asados, ya sea que se sirva como guarnición o un plato vegetariano porque es muy nutritivo y una forma diferente de comer las verduras.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de arroz
  • 2 calabacines, grande
  • 2 zanahorias
  • 2 champiñones portobellos
  • 1 pimiento
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • pimientas

Preparación

Cocer el arroz en 3 tazas de agua y sal. El arroz se echa una vez que hierve el agua, el tiempo de coccion se puede consultar en el envase.
Por otro lado se calienta la parrila a fuego medio y se asan todos los vegetales hasta que estén tiernos y crocantes, dándoles vuelta de vez en cuando. Sal y pimienta al gusto.

PRESENTACIÓN

Se sirve el arroz y se ponen los vegetales encima.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Jair Velasco
28/06/2016 10:57:41
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