x
Alejandra

Alejandra Cota
ImagenReceta
4 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Arroz Integral y Quinoa con Hongos

5 min
21 min
Baja
511
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Disfruta de todo el sabor sin descuidar tu figura con esta deliciosa opción de arroz integral con quínoa, los champiñones le dan un toque único y el tomillo un sutil y delicioso sabor que te encantará.
Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 taza de champiñón fileteado
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1 taza de arroz integral
  • 1/2 taza de quinoa
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de perejil finamente picado

    Preparación

    Calienta el aceite de coco en una ollita mediana, agrega el ajo y saltea por 1 minuto, agrega los champiñones y saltea por 2 minutos más. Añade el tomillo, el arroz y la quínoa, mezcla perfectamente y agrega el agua y sazona.
    Deja que hierva por 3 minutos, baja la temperatura y tapa, cocina por 25 minutos más o hasta que el arroz este cocido.
    Destapa y mezcla con una cuchara sigue cocinando hasta que el agua se haya evaporado, agrega el perejil y mezcla. Rectifica la sazón.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en plato extendido y disfruta.

    TIPS

    Deja reposar el arroz ya cuando le hayas apagado por 5 minutos tapado.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    262
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    38.1
    g
    13%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    9.4
    g
    15%
    Fibra dietética
    4.0
    g
    8.1%
    Azúcares
    1.2
    g
    1.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (10)
    Pretty Citlali Solis
    26/06/2019 20:30:54
    Orales.... Lo intentaré
    Edduardo Reyess
    16/04/2019 18:23:12
    En mi caso el arroz no se cocio bien unos granitos kedaron crudo y otros cocidos si los zasone bien no se porke...será la porke antes de freirlos algunos granitos eran color verdecito
    Armando Yepez
    21/02/2019 18:40:33
    Muy buenas recetas
    Fernando Lopez
    03/12/2018 20:11:14
    Lo voy a intentar
    Carla Tapia Venegas
    01/12/2018 07:41:25
    Es muy nutritiva para todos, con arroz integral y quinoa es mejor aún. Bendiciones.
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD