Lea Maus

Recetas:

1 fotos

Sube tu Foto

Annabell Bori

Atole de Guayaba con Agua

Name: Atole de Guayaba con Agua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros de agua; 3/4 kilos de guayaba; 1 raja de canela; 4 cucharadas de fécula de maiz, sin sabor; azúcar, al gusto; 1 vaso de agua, fría

15 mins

30 mins

Baja

3 comentarios

Lea Maus

	57
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Un rico atole tradicional, 100% mexicano. Queda riquísimo y es muy sencillo de hacer... Perfecto para acompañar con unos ricos tamales o unos churros. Además, puede ser tomado por personas diabéticas, al ser hecho a base de agua.

Conoce más sobre Lea Maus

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

2 litros de agua
3/4 kilos de guayaba
1 raja de canela
4 cucharadas de fécula de maiz, sin sabor
azúcar, al gusto
1 vaso de agua, fría

Preparación

Poner a hervir las guayabas (sin el rabito) junto con la canela y un poco de azúcar (1/2 taza). Cocer por aproximadamente 10 minutos o hasta que las guayabas estén blandas.

Retirar la raja de canela y licuar las guayabas junto con una poca del agua en la que se hirvieron.

Pasar por el colador para quitarle las semillas e ir diluyendo con el agua que quedó.

Poner nuevamente en el fuego.

En un vaso con agua fría disolver la maicena y echarla a la mezcla de la guayaba.

Agregar más azúcar si es necesario y continuar moviendo para evitar que se pegue, hasta alcanzar la consistencia deseada (aprox. 20 min).

PRESENTACIÓN

- Servir caliente. - Para decorar se puede espolvorear con un poco de canela.

TIPS

* Se puede sustituir el agua por leche entera, así como también el azúcar por cualquier edulcorante o mascabado. * Para personas que padecen de diabetes puede omitirse el azúcar completamente. * Puede sustituirse la guayaba por fresas, zarzamoras

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Atole de Guayaba con Agua

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Información por porción de 100gr., proporcionada por