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Bocadillos de Clara de Huevo

30 min
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Los bocadillos de Clara de huevo es la opción perfecta para comenzar el día con algo saludable, delicioso e ideal para que te mantengas en forma. Es una receta fácil para el desayuno, muy fácil de preparar y con un sabor inigualable.
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Bocadillos de Clara de Huevo
Los bocadillos de Clara de huevo es la opción perfecta para comenzar el día con algo saludable, delicioso e ideal para que te mantengas en forma. Es una receta fácil para el desayuno, muy fácil de preparar y con un sabor inigualable.

Ingredientes

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  • 120 mililitros de Claras de Huevo San Juan®
  • 5 piezas de pan de caja
  • 1 manojo de cebollín
  • 250 gramos de queso ricotta
  • 1 lata de palmito
  • 10 gramos de sal
  • 5 gramos de pimienta blanca
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Bocadillos de Clara de Huevo
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Preparación

Salpimentar las claras de huevo y cocer en agua hasta que estén firmes. Enfriar y picar finamente.
Picar el cebollin finamente, cortar los cherry en cuartos y cortar rebanadas de palmito. Reservar.
Cortar el pan con un aro metálico circular, del tamaño de un bocado. Hornear por 15 minutos a 180° o hasta que el pan esté dorado.
Colocar una rebanada de palmito sobre el pan, encima de éste se añade el queso ricotta.
Colocar la clara encima el queso ricotta. Espolvorear con el cebollin y añadir media rebanada de cherry.
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TIPS

"Puedes sustituí el queso ricotta por requesón. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bocadillos de Clara de Huevo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
128
kcal
6.4%
128 kcal
Carbohidratos
3.0
g
1.0%
3.0 g
Proteinas
10.4
g
21%
10.4 g
Lípidos
8.2
g
13%
8.2 g
Fibra dietética
0.3
g
0.6%
0.3 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
31.9
mg
11%
31.9 mg
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