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Laura Gonzalez
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Receta de Bocaditos Caprese
Receta

Bocaditos Caprese

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Lucidora y elegante botana de bocaditos caprese para impresionar a tus invitados.
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 jitomates
  • 8 bolitas de queso mozzarella
  • hojas de albahaca, pequeñas o picadas finamente
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas molidas

Preparación

Parte los jitomates a la mitad de forma que queden dos mitades ovaladas, luego con una cuchara quita semillas y toda la parte interior del jitomate. Colócalos encima de una charola o plato para servir.
Coloca dentro de las mitades de jitomate sin semillas, dos bolitas de queso mozzarella y encima las hojas de albahaca, sal y pimienta.
Luego pon un chorrito de aceite de oliva al gusto y un chorrito de vinagre balsámico

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