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Saludables

Bocaditos caprese

Laura Gonzalez

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Laura Gonzalez

Bocaditos Caprese

Name: Bocaditos Caprese
Prep time: 300 min
Cook time: 300 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 jitomates; 8 bolitas de queso mozzarella; hojas de albahaca, pequeñas o picadas finamente; aceites de oliva; vinagres balsámicos; sal; pimientas molidas

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Laura Gonzalez

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Lucidora y elegante botana de bocaditos caprese para impresionar a tus invitados.

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Ingredientes

8 porciones

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4 jitomates
8 bolitas de queso mozzarella
hojas de albahaca, pequeñas o picadas finamente
aceites de oliva
vinagres balsámicos
sal
pimientas molidas

Preparación

Parte los jitomates a la mitad de forma que queden dos mitades ovaladas, luego con una cuchara quita semillas y toda la parte interior del jitomate. Colócalos encima de una charola o plato para servir.

Coloca dentro de las mitades de jitomate sin semillas, dos bolitas de queso mozzarella y encima las hojas de albahaca, sal y pimienta.

Luego pon un chorrito de aceite de oliva al gusto y un chorrito de vinagre balsámico