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Lorenza Ávila

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Receta de Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji
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Receta de Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji
Receta
1

Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji

10 minutos
Baja
2 porciones
1
Receta de variación de muesli con muy pocos cereales a base de zanahoria y linaza molida en una mezcla de jugo de manzana y leche de almendras servido con bayas de goji, pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol con un dulce y sutil toque de coco rallado.
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Ingredientes

  • 1/4 de taza de linaza molida, blanqueada
  • 2 piezas de zanahoria rallada
  • 1 pieza de durazno cortado en rebanadas
  • 1/4 de taza de jugo de manzana
  • 1/4 de taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de Goji Berries deshidratadas
  • 1 cucharada de pistache
  • 2 cucharadas de manzana deshidratada enteras para mezclar y picadas para decorar
  • 1 cucharada de semilla de girasol
  • 1 cucharada de coco rallado

    Preparación

    Mezcla en un bowl la linaza molida con la zanahoria, durazno, hidrata con jugo de manzana y con la leche de almendras.
    Agrega las bayas de goji para mezclar, con los pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol, incorpora perfectamente bien con los demás ingredientes.
    Sirve en un bowl y decora con manzana deshidratada en cubitos, semillas de girasol, coco rallado y goji.
    Disfruta

    PRESENTACIÓN

    Sirve el bowl con manzana deshidratada, semillas de girasol y coco rallado en la parte de arriba con un poco de bayas de goji.

    TIPS

    Aunque la linaza es un cereal está permitida con moderación ya que ayuda a tener un buen tránsito intestinal, es una gran fuente de vitaminas, también produce saciedad.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    352
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    34.3
    g
    11%
    Proteínas
    12.1
    g
    24%
    Lípidos
    20.8
    g
    32%
    Fibra dietética
    13.4
    g
    27%
    Azúcares
    17.0
    g
    19%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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