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Andrea Barrios Campos

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Receta de Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji
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Andrea Barrios Campos

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Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji

10 minutos
Baja
porciones 2
1
Receta de variación de muesli con muy pocos cereales a base de zanahoria y linaza molida en una mezcla de jugo de manzana y leche de almendras servido con bayas de goji, pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol con un dulce y sutil toque de coco rallado.
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Bowl Muesli de Zanahoria cruda con Frutos Rojos y Goji
Receta de variación de muesli con muy pocos cereales a base de zanahoria y linaza molida en una mezcla de jugo de manzana y leche de almendras servido con bayas de goji, pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol con un dulce y sutil toque de coco rallado.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de linaza molida, blanqueada
  • 2 piezas de zanahoria rallada
  • 1 pieza de durazno cortado en rebanadas
  • 1/4 de taza de jugo de manzana
  • 1/4 de taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de Goji Berries deshidratadas
  • 1 cucharada de pistache
  • 2 cucharadas de manzana deshidratada enteras para mezclar y picadas para decorar
  • 1 cucharada de semilla de girasol
  • 1 cucharada de coco rallado

Preparación

Mezcla en un bowl la linaza molida con la zanahoria, durazno, hidrata con jugo de manzana y con la leche de almendras.
Agrega las bayas de goji para mezclar, con los pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol, incorpora perfectamente bien con los demás ingredientes.
Sirve en un bowl y decora con manzana deshidratada en cubitos, semillas de girasol, coco rallado y goji.
Disfruta

PRESENTACIÓN

Sirve el bowl con manzana deshidratada, semillas de girasol y coco rallado en la parte de arriba con un poco de bayas de goji.

TIPS

Receta de variación de muesli con muy pocos cereales a base de zanahoria y linaza molida en una mezcla de jugo de manzana y leche de almendras servido con bayas de goji, pistaches, manzana deshidratada, semillas de girasol con un dulce y sutil toque de coco rallado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
352
kcal
18%
Carbohidratos
34.3
g
11%
Proteínas
12.1
g
24%
Lípidos
20.8
g
32%
Fibra dietética
13.4
g
27%
Azúcares
17.0
g
19%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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