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Receta

Calabacitas Guisadas

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Si crees que la comida nutritiva y fácil no es deliciosa, prueba esta receta de calabacitas guisadas. No vas a creer lo sabrosas que están, y lo mejor de todo, es que es un platillo muy saludable, por lo que lo puede comer toda tú familia.
Conoce más sobre Aleexandra Salazar

Ingredientes

4 porciones
  • 2 calabacitas
  • 1/2 cebollas
  • 2 tomates
  • 1 grano de elote
  • 2 chiles serranos
  • jamón, se puede utilizar tocino.
  • 4 cucharadas de aceite
  • quesos oaxaca, Se utilizará para la presentación. Se puede sustituir el queso oaxaca por queso panela

Preparación

Cortar los siguientes ingredientes en cubitos: la calabaza , la cebolla, el tomate, el chile y el jamón (o tocino).
En una sárten se adiciona el aceite, cuando se encuentra caliente el aceite se incorpora la cebolla y el tocino, acitronarlos.
Incorporar el elote a la mezcla anterior.
Agregar el tomate y cocinar la preparación a fuego bajo por 10 minutos.
Servir en un plato hondo y agregarle el queso oaxaca.

PRESENTACIÓN

Servir en un plato hondo y espolvorearlo con queso.

TIPS

Puedes agregar caldillo de jitomate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Norma Gonzalez
26/11/2018 12:36:46
DELICIOSO, RAPIDO Y ECONOMICO
El Nayar Sandoval
02/11/2017 16:26:06
me fascino esta receta, la preparare para ver que tal su sabor. A qui les comparto un sitio donde ay unas recetas sabrosas espero y les guste. http://enpasitos.com/index.php?option=item.php&category=cocina&sub_category=comida-mexicana&item_id=2160&title=Como-hacer-calabacitas-guisadas

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