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Calabacitas guisadas

Aleexandra Salazar

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Receta

Calabacitas Guisadas

Name: Calabacitas Guisadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 calabacitas; 1/2 cebollas; 2 tomates; 1 grano de elote; 2 chiles serranos; jamón, se puede utilizar tocino.; 4 cucharadas de aceite; quesos oaxaca, Se utilizará para la presentación. Se puede sustituir el queso oaxaca por queso panela

10 mins

20 mins

Baja

3.5

2 comentarios

Aleexandra Salazar

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Si crees que la comida nutritiva y fácil no es deliciosa, prueba esta receta de calabacitas guisadas. No vas a creer lo sabrosas que están, y lo mejor de todo, es que es un platillo muy saludable, por lo que lo puede comer toda tú familia.

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Ingredientes

4 porciones

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2 calabacitas
1/2 cebollas
2 tomates
1 grano de elote
2 chiles serranos
jamón, se puede utilizar tocino.
4 cucharadas de aceite
quesos oaxaca, Se utilizará para la presentación. Se puede sustituir el queso oaxaca por queso panela

Preparación

Cortar los siguientes ingredientes en cubitos: la calabaza , la cebolla, el tomate, el chile y el jamón (o tocino).

En una sárten se adiciona el aceite, cuando se encuentra caliente el aceite se incorpora la cebolla y el tocino, acitronarlos.

Incorporar el elote a la mezcla anterior.

Agregar el tomate y cocinar la preparación a fuego bajo por 10 minutos.

Servir en un plato hondo y agregarle el queso oaxaca.

PRESENTACIÓN

Servir en un plato hondo y espolvorearlo con queso.

TIPS

Puedes agregar caldillo de jitomate.

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Calabacitas Guisadas

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Norma Gonzalez

26/11/2018 12:36:46

DELICIOSO, RAPIDO Y ECONOMICO

El Nayar Sandoval

02/11/2017 16:26:06

me fascino esta receta, la preparare para ver que tal su sabor. A qui les comparto un sitio donde ay unas recetas sabrosas espero y les guste. http://enpasitos.com/index.php?option=item.php&category=cocina&sub_category=comida-mexicana&item_id=2160&title=Como-hacer-calabacitas-guisadas