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Receta

Calabacitas Guisadas

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Si crees que la comida nutritiva y fácil no es deliciosa, prueba esta receta de calabacitas guisadas. No vas a creer lo sabrosas que están, y lo mejor de todo, es que es un platillo muy saludable, por lo que lo puede comer toda tú familia.

Ingredientes

  • 2 piezas de calabacita
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 a 3 piezas de tomates
  • 1 pieza de grano de elote
  • 2 piezas de chile serrano
  • cantidad necesaria jamón se puede utilizar tocino.
  • 4 cucharadas de aceite
  • cantidad necesaria queso oaxaca Se utilizará para la presentación. Se puede sustituir el queso oaxaca por queso panela

    Preparación

    Cortar los siguientes ingredientes en cubitos: la calabaza , la cebolla, el tomate, el chile y el jamón (o tocino).
    En una sárten se adiciona el aceite, cuando se encuentra caliente el aceite se incorpora la cebolla y el tocino, acitronarlos.
    Incorporar el elote a la mezcla anterior.
    Agregar el tomate y cocinar la preparación a fuego bajo por 10 minutos.
    Servir en un plato hondo y agregarle el queso oaxaca.

    PRESENTACIÓN

    Servir en un plato hondo y espolvorearlo con queso.

    TIPS

    Puedes agregar caldillo de jitomate.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    122
    kcal
    6.1%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    14.2
    g
    22%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    El Nayar Sandoval
    2017-11-02T16:26:06.00-06
    me fascino esta receta, la preparare para ver que tal su sabor. A qui les comparto un sitio donde ay unas recetas sabrosas espero y les guste. http://enpasitos.com/index.php?option=item.php&category=cocina&sub_category=comida-mexicana&item_id=2160&title=Como-hacer-calabacitas-guisadas
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