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Calabaza hasselback con pesto de jitomate deshidratado

Calabaza Hasselback con Pesto de Jitomate Deshidratado

Name: Calabaza Hasselback con Pesto de Jitomate Deshidratado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de aceite de oliva; 4 cucharadas de piñón, tostado; 2 cucharadas de almendra, fileteada y tostada; 2 cucharadas de jitomate deshidratado; 4 cucharadas de albahaca; 1 cucharadita de orégano; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta; 4 calabazas; 1 taza de champiñón, fileteado; 4 cucharadas de tofu, desmoronado para decorar