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Receta de Canelones de Berenjena con Hummus
Receta

Canelones de Berenjena con Hummus

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Una forma diferente de disfrutar canelones, de una manera más saludable y deliciosa. Brindale a todos en casa este exquisito platillo que seguro amarán.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 berenjena
  • 6 jitomates cherry
  • al gusto de cilantro fresco
  • al gusto de paprika
  • al gusto de sal

Preparación

Lava la berenjena y corta en laminas; sazónarlas con sal y paprika.
Asa las láminas y junta tres de ellas.
Unta hummus y enrolla las láminas.
Decora con un poco de cilantro y los jitomates cherry partidos a la mitad.

TIPS

Puedes agregar un poco de tocino frito .

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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