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Receta de Cazuela de Champiñones
Receta

Cazuela de Champiñones

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Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de champiñón rebanados
  • 30 gramos de mantequilla
  • 5 dientes de ajo picados
  • 5 piezas de chile serrano picados
  • 1/2 pieza de cebolla picada
  • 1 pieza de jitomate picado
  • 1 pieza de pimiento morrón verde picado
  • 5 rebanadas de tocino en trocitos
  • al gusto de salsa inglesa jugo maggi, sal y pimienta

    Preparación

    En la mantequilla ponga a freír los ingredientes en el siguiente orden: ajo, tocino, champiñones, morrón, cebolla, chile serrano y tomate.
    Deje freír todo unos cinco minutos y sazone con la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal y la pimienta al gusto; sirva en tacos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    109
    kcal
    5.4%
    Carbohidratos
    10.8
    g
    3.6%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    6.3
    g
    9.7%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.7%
    Colesterol
    16.1
    mg
    5.4%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Claudia Saavedra
    25/03/2018 13:54:37
    Aún sin el tocino y con menos ajo queda muy bien

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