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Receta de Cazuela de Champiñones
Receta

Cazuela de Champiñones

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Esta cazuela de champiñones puedes prepararla cuando tengas invitados que no coman mucha carne, puede ser considerada una cazuela vegetariana muy sabrosa.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de champiñón rebanados
  • 30 gramos de mantequilla
  • 5 dientes de ajo picados
  • 5 chiles serranos picados
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 jitomate picado
  • 1 pimiento morrón verde picado
  • 5 rebanadas de tocino en trocitos
  • al gusto de salsa inglesa jugo maggi, sal y pimienta

Preparación

En la mantequilla ponga a freír los ingredientes en el siguiente orden: ajo, tocino, champiñones, morrón, cebolla, chile serrano y tomate.
Deje freír todo unos cinco minutos y sazone con la salsa inglesa, el jugo Maggi, la sal y la pimienta al gusto; sirva en tacos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
109
kcal
5.4%
Carbohidratos
10.8
g
3.6%
Proteínas
6.3
g
13%
Lípidos
6.3
g
9.7%
Fibra dietética
1.5
g
3.0%
Azúcares
4.3
g
4.7%
Colesterol
16.1
mg
5.4%
Esha
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Calificaciones (1)
Claudia Saavedra
25/03/2018 13:54:37
Aún sin el tocino y con menos ajo queda muy bien

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