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Diego Marroquín

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Receta

Cazuela Vegetariana

20 mins
Baja
11
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Si eres fan de la comida sana picosa no te puedes perder esta deliciosa receta fácil de cocinar y súper nutritiva.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 chile, ají rojo
  • 1 chile, ají verde
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • repollos, en juliana al gusto
  • soyas
  • 1 lata de champiñón
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla, de verdeo
  • 1 cucharadita de fécula de maiz

Preparación

Poner en un sartén caliente los vegetales cortados y rociarlos con spray vegetal. Cocinar por 15 minutos, los brotes de soya agregarlos casi al finalizar la cocción. Espesar con la fécula de maíz disuelta en agua fría.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Ester Diaz Arana
23/01/2013 16:06:13
amo las verduras muy fácil,balanceada, económicas. habrá q prepararla..

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