x
Neurobion

Neurobion

ImagenReceta
5 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
5

Ceviche de Coliflor

10 min
10 min
Baja
1227
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Una excelente opción saludable y llena de nutrientes, esta receta de ceviche superará tus expectativas de lo saludable, con su gran contenido de antioxidantes y alto contenido de fibra. Es fácil y deliciosa.
Conoce más sobre Neurobion

Ingredientes

8 porciones
  • 1 pieza de coliflor cortada en trozos pequeños
  • 1 taza de sandía cortada en cubos pequeños
  • 2 tazas de jícama cortadas en cubos pequeños
  • 2 piezas de chile serrano finamente picado
  • 1 pieza de pepino cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • 3 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 6 piezas de limón sólo el jugo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Blanquea la coliflor en agua hirviendo con sal hasta que esté suave. Pasa por agua fría para cortar la cocción y escurre.
    En un bowl coloca la coliflor, la sandía, la jícama, el chile serrano, el pepino, la piña el cilantro añade el jugo de limón, el aceite de oliva, salpimenta, refrigera por 20 minutos.
    Disfruta con unas tostadas.

    PRESENTACIÓN

    En una canastita de tortilla.

    TIPS

    Si es temporada, puedes sustituir la piña por mango.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    51.0
    kcal
    2.6%
    Carbohidratos
    12.5
    g
    4.2%
    Proteínas
    1.0
    g
    2.1%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    3.6
    g
    7.2%
    Azúcares
    6.7
    g
    7.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (27)
    Florencia Uribe
    28/07/2019 12:30:46
    Buenisimo
    Fanni Huerta
    10/07/2019 13:04:48
    Delicioso, fácil y saludable
    Thelma Garza
    08/05/2019 19:09:07
    Queda DE LI CIO SO, se la recomiendo está receta
    Ileyan Gastaldi
    12/03/2019 03:21:28
    Fácil de hacer y muy rico para los que no comemos mariscos o pescado.
    Gladys Hergueta
    23/02/2019 16:22:51
    al aderezo le falta algo de gusto que estimule mas las papilas jugo de una naranja dulce, 1 cebolla morada o roja cortada finamente en plumitas 1 cucharada de miel al mezclar con los jugos de los citricos aporta un gran gusto
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD