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Ceviche de surimi

Diego Marroquín

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Diego Marroquín

Ceviche de Surimi

Name: Ceviche de Surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 limones grandes (su jugo); 1/2 kilo de surimi picado en cuadritos; 1/4 de taza de cilantro fresco picado al gusto; catsup al gusto; 2 cebollas picadas finamente; 1 pepino finamente picado; 3 chiles jalapeños sin semillas frescos y picados; 1 manojo de rábano finamente picados; 2 dientes de ajo picados; 1 jitomate grande picado; totopos