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Ceviche de surimi

Diego Marroquín

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Diego Marroquín

Ceviche de Surimi

Name: Ceviche de Surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 limones, grandes (su jugo); 1/2 kilos de surimi, picado en cuadritos; 1/4 tazas de cilantro fresco, picado al gusto; catsup, al gusto; 2 cebollas, picadas finamente; 1 pepino, finamente picado; 3 chiles jalapeños, sin semillas frescos y picados; 1 manojo de rábano, finamente picados; 2 dientes de ajo, picados; 1 jitomate, grande picado; totopos