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Receta de Ceviche Verde de Manzana
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Ceviche Verde de Manzana

30 min
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Si te encanta la idea de comer un ceviche, esta receta con manzana, toque picosito de chile serrano, jícama, aguacate a esto le agregas un toque cítrico de naranja con limón y la frescura del cilantro con la albahaca te va a encantar.
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Ceviche Verde de Manzana
Si te encanta la idea de comer un ceviche, esta receta con manzana, toque picosito de chile serrano, jícama, aguacate a esto le agregas un toque cítrico de naranja con limón y la frescura del cilantro con la albahaca te va a encantar.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 de manojo de cilantro
  • 2 piezas de manzana verde sin cáscara, cortada en cubos medianos
  • 1 pieza de chile serrano finamente picado
  • 1 taza de jícama cortada en cubos medianos
  • 1 pieza de aguacate cortado en cubos
  • 1 taza de pepino cortado en cubos
  • 1/4 de manojo de hoja de albahaca finamente picada
  • 1/4 de taza de cilantro finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pieza de rábano en rodajas
  • 1 pieza de chile serrano cortado en rodajas
  • 1/4 de pieza de cebolla morada
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Ceviche Verde de Manzana
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Preparación

Agrega a la licuadora el jugo de limón, el jugo de naranja, el aceite de oliva y el cilantro, licua perfectamente bien. Reserva.
Agrega a un bowl la manzana, el chile serrano, la jícama, el aguacate, el pepino, el albahaca, el cilantro, mezcla con la preparación de la licuadora y sazona perfectamente bien.
Sirve el ceviche en un plato hondo y decora con el rábano el chile serrano y la cebolla morada. Disfruta.
Isabel

Isabel Fernández

PRESENTACIÓN

"Sirve el ceviche con rodajas de chile serrano y rábano."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche Verde de Manzana

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
61.9
kcal
3.1%
61.9 kcal
Carbohidratos
14.4
g
4.8%
14.4 g
Proteinas
1.6
g
3.1%
1.6 g
Lípidos
0.3
g
0.4%
0.3 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
6.2
g
6.9%
6.2 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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