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Sandy García

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Receta de Chalupas de Calabacitas con Queso al Horno
Receta

Chalupas de Calabacitas con Queso al Horno

10 min
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Lo saludable no tiene que ser aburrido, esta receta de calabacitas le da el toque fresco a tu menú, ademas de ser bajo en calorías, es económico y muy sencilla de preparar.

Ingredientes

3 porciones
  • 3 piezas de calabacita
  • 300 quesos oaxaca rallado
  • pimientas al gusto
  • aceites de oliva al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a unos 180 grados C.
    Lava y desinfecta tus calabacitas de tamaño medio.
    Corta las puntas, y pártelas justo a la mitad.
    Ahora con ayuda de una cuchara, puedes retirar el centro, se te va a hacer fácil, no se romperá tu calabacita.
    Ya una vez dejado los centros limpios, comienza a rellenar tu calabacita con el queso rallado, un chorrito de aceite de oliva y sazonar con pimienta con limón al gusto.
    Introduce tus calabacitas al horno por unos 30 minutos, veras que se derrita el queso y quedara con una buena consistencia al probarlo.

    PRESENTACIÓN

    Sirve las calabacitas con una rebanada de pan de ajo.

    TIPS

    Puedes acompañarlo con un poco de proteína, en mi caso opte por un picadillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    114286
    kcal
    5714%
    Carbohidratos
    3810
    g
    1270%
    Proteínas
    7619
    g
    15238%
    Lípidos
    8571
    g
    13187%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1905
    g
    2116%
    Colesterol
    28571
    mg
    9524%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Sofia Eugenia Fernandez Briceño
    10/01/2018 14:06:33
    De 10 muy ricas gracias!

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