Esta receta de champiñones es ideal para servir en un buffet como una entrada, su sabor es suave y puede ser un poco picante.
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Poner a hervir 4 tazas de agua y el vinagre en una cacerola grande. Una vez que hierva, agregar champiñones y volver a hervir. Inmediatamente apagar fuego y dejar los champiñones 15 minutos. Sacar los champiñones, colarlos y enjuagarlos.
Poner los hongos en un platón hondo de cristal o cerámica y mezclar con los demás ingredientes, refrigerar varias horas o toda la noche, quitar los ajos.
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