x
Emilia

Emilia Molinari
ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Champiñones marinados a la italiana

1h 40 mins
Baja
8
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de champiñones es ideal para servir en un buffet como una entrada, su sabor es suave y puede ser un poco picante.
Conoce más sobre Emilia Molinari

Ingredientes

16 porciones
  • 2 tazas de vinagre blanco
  • 2 kilos de champiñón, medianos limpios
  • 3 dientes de ajo, enteros
  • 1 limón, , su jugo
  • 2 cucharadas de pimienta roja, machacada (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal, y pimienta
  • 6 hojas de albahaca, rebanadas

Preparación

Poner a hervir 4 tazas de agua y el vinagre en una cacerola grande. Una vez que hierva, agregar champiñones y volver a hervir. Inmediatamente apagar fuego y dejar los champiñones 15 minutos. Sacar los champiñones, colarlos y enjuagarlos.
Poner los hongos en un platón hondo de cristal o cerámica y mezclar con los demás ingredientes, refrigerar varias horas o toda la noche, quitar los ajos.

PRESENTACIÓN

Espolvorear con la albahaca.

TIPS

Servir fríos o a temperatura ambiente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD