x
ImagenReceta
Rebeca

Rebeca Escudero


PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Champiñones Rellenos Veganos
Rebeca

Rebeca Escudero


Receta de Champiñones Rellenos Veganos
Rebeca

Rebeca Escudero


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Champiñones Rellenos Veganos
Receta
Ver todas las fotos

Champiñones Rellenos Veganos

50 minutos
Baja
4
Prepara estos deliciosos y originales champiñones rellenos de couscous con cebolla morada, zanahoria y pimientos. En esta receta vas a tener todos los grupos alimenticios que necesitas para tener una dieta deliciosa y balanceada.
Rebeca

Rebeca Escudero

Sube tu foto
Colecciones
59
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Champiñones Rellenos Veganos
Prepara estos deliciosos y originales champiñones rellenos de couscous con cebolla morada, zanahoria y pimientos. En esta receta vas a tener todos los grupos alimenticios que necesitas para tener una dieta deliciosa y balanceada.

Ingredientes

Modificar
  • 250 gramos de champiñón blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de cebolla morada finamente picado
  • 1/2 taza de zanahoria finamente picada
  • 1/2 taza de lenteja cocidas y drenadas
  • 1/2 taza de couscous cocido
  • 1/2 taza de pimiento morrón de colores, finamente picados
  • 1/8 de taza de perejil finamente picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Champiñones Rellenos Veganos

Preparación

Sobre una tabla con ayuda de un cuchillo limpia los champiñones , retira el tronco y ahueca, pica finamente el relleno y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con aceite de oliva y cocina los champiñones boca abajo, durante 5 minutos. Voltea los champiñones, sazona a tu gusto con sal y pimienta, retira del sartén y reserva.
En el misma sartén agrega un poco más de aceite de oliva y fríe el ajo, con la cebolla, la zanahoria, las lentejas, el cuscús, los pimientos de colores, el recorte de champiñones, el perejil, sazona con el jugo de limón, sal y pimienta a tu gusto.
Sobre una tabla rellena los champiñones previamente cocinados, sirve en un plato y añade un poco de aceite de oliva. Disfruta.
Rebeca

Rebeca Escudero


TIPS

"Prepara estos deliciosos y originales champiñones rellenos de couscous con cebolla morada, zanahoria y pimientos. En esta receta vas a tener todos los grupos alimenticios que necesitas para tener una dieta deliciosa y balanceada."

PRESENTACIÓN

"Sirve los champiñones en una tablita y disfruta. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
China Vigil
2017-12-12T07:41:38.00-06
Nutritiva y sabrosa y dietetica.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Champiñones Rellenos Veganos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
113
kcal
5.7%
113 kcal
Carbohidratos
22.7
g
7.6%
22.7 g
Proteínas
6.4
g
13%
6.4 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
5.1
g
10%
5.1 g
Azúcares
4.7
g
5.2%
4.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD