Chips de calabaza parmesana con cassé de jitomate

Chips de Calabaza Parmesana con Cassé de Jitomate

Name: Chips de Calabaza Parmesana con Cassé de Jitomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 calabazas, zucchini grandes; 1 taza de harina; 2 huevos; 1 taza de pan molido; 1/2 tazas de queso parmesano, rallado; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1/4 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 5 jitomates, sin cáscara y cortado en cubitos; 2 pizcas de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharadita de orégano