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Clarissa

Clarissa Jimenez
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Receta de Chips de Peras
Receta

Chips de Peras

3 h 10 min
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Me encantan estos chips, crujientes, dulces y sobretodo saludables. Son económicos y muy fáciles de hacer. Los puedes comer solos o acompañarlos con tu helado o tu salsa favorita.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 piezas de pera
  • 1 pieza de limón sólo el jugo

    Preparación

    Pre-calienta el horno a 90°C.
    Lava y seca las peras.
    Córtalas en láminas finas de más o menos 2 milímetros de espesor (puedes utilizar una mandolina para esto).
    Cubre la bandeja del horno con papel encerado, luego coloca las láminas de peras encima y con la ayuda de una brocha, humedece las peras con el jugo de limón.
    Hornea las peras hasta que estén crujientes, cuida que no se quemen. Después de 3 horas de cocción sácalas del horno y deja enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Acompáñalas con Helado de chocolate.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    g
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    Azúcares
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