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Clarissa Jimenez

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Receta de Chips de Peras
Receta

Chips de Peras

3h 10 mins
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99
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Me encantan estos chips, crujientes, dulces y sobretodo saludables. Son económicos y muy fáciles de hacer. Los puedes comer solos o acompañarlos con tu helado o tu salsa favorita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 peras
  • 1 limón, sólo el jugo

Preparación

Pre-calienta el horno a 90°C.
Lava y seca las peras.
Córtalas en láminas finas de más o menos 2 milímetros de espesor (puedes utilizar una mandolina para esto).
Cubre la bandeja del horno con papel encerado, luego coloca las láminas de peras encima y con la ayuda de una brocha, humedece las peras con el jugo de limón.
Hornea las peras hasta que estén crujientes, cuida que no se quemen. Después de 3 horas de cocción sácalas del horno y deja enfriar.

PRESENTACIÓN

Acompáñalas con Helado de chocolate.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
60.2
kcal
3.01%
Carbohidrato, por diferencia
14.5
g
4.83%
Proteína
0.4
g
0.8%
Lípido total (grasa)
0.2
g
0.31%
100
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