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Clarissa

Clarissa Jimenez

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Receta de Chips de Peras
Receta

Chips de Peras

3 h 10 min
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Me encantan estos chips, crujientes, dulces y sobretodo saludables. Son económicos y muy fáciles de hacer. Los puedes comer solos o acompañarlos con tu helado o tu salsa favorita.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 peras
  • 1 limón sólo el jugo

Preparación

Pre-calienta el horno a 90°C.
Lava y seca las peras.
Córtalas en láminas finas de más o menos 2 milímetros de espesor (puedes utilizar una mandolina para esto).
Cubre la bandeja del horno con papel encerado, luego coloca las láminas de peras encima y con la ayuda de una brocha, humedece las peras con el jugo de limón.
Hornea las peras hasta que estén crujientes, cuida que no se quemen. Después de 3 horas de cocción sácalas del horno y deja enfriar.

PRESENTACIÓN

Acompáñalas con Helado de chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
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kcal
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Carbohidratos
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Proteínas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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mg
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