x
Hanna

Hanna Letider

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Chop Suey del Sur

2h
Baja
16
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Vegetales salteados con proteínas, fáciles de adquirir y en toda época, receta fácil, mi hijo la hace.
Conoce más sobre Hanna Letider

Ingredientes

2 porciones
  • 200 gramos de repollo, cortados en juliana
  • 100 gramos de brócoli, cortado en trozos
  • 100 gramos de apio, cortado en bastoncitos
  • 150 gramos de zanahoria, cortada en bastoncitos
  • 80 gramos de brotes de frijol, chino
  • 200 gramos de pollo, en tiras cocido
  • 150 gramos de tocino, picado
  • salsa de soya, al gusto
  • 2 cucharaditas de fécula de maiz, disuelta en 4 cucharadas de agua fría
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 cebolla, mediana, cortada en juliana
  • 1 diente de ajo, machacado
  • aceite de maíz, o canola o girasol, cantidad suficiente para saltear todo
  • camarones, opcional

Preparación

En un wok o sartén grande, caliente el aceite añada el tocino, saltee por 2 minutos, agregue el pollo, continúe hasta casi dorarlos, luego si así quiere los camarones precocidos, el ajo, la cebolla al minuto el resto y todos los vegetales, sal pimentar.
Al cambiar de color y ver la consistencia cocida, agregue los brotes chinos, la fécula de maíz bien disuelta y salsa de soya al gusto, revolver y seguir salteando por un minuto o dos más.
Sirva caliente, es una comida sana y completa si desea acompañe con arroz y un batido de parchita con piña y buen provecho.

TIPS

Es una comida completa pero pude acompañar si es para niños con papas fritas, y para adultos arroz, es recomendable tomar jugo de piña como acompañamiento para las personas de digestión lenta.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Zunkra itO
01/07/2015 14:50:57
A través de Android Gracias, voy a cocinarla ????
Hanna Letider
25/05/2013 16:29:45
excelente el tiempo se registró mal, quise poner 20 minutos pues eso es lo que tarda depende tu experiencia en cocina podría ser media hora :)

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Chop Suey de Pollo

6 Comentarios

Atole de Mazapán

9 Comentarios

Muffin de Avena

8 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD