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Coliflor Glaseada con Limón y Miel
30 minutos
Baja
40 porciones
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Una rica manera de preparar la coliflor que le da un sabor delicioso.
Ingredientes
Preparación
Calentar el aceite en un sartén, agregar coliflor poner sal. Dorar un poco como 4 minutos de cada lado y voltear con cuidado y seguir cocinando el otro lado, bajar el fuego hasta que estén doradas por todos los lados.
Mientras en un recipiente combinar 2 cucharadas de agua y una cucharada de aceite, la cebolla, miel, semillas de cilantro molido, paprika y hojuelas de pimiento rojo.
Poner la mezcla de cebolla en el sartén con la coliflor y cocinar un minuto a que la cebolla esté suave. Continuar cocinando hasta que el líquido casi se haya evaporado y la coliflor se vea glaceada, como 4 minutos más.
Pasar a un platón y agregar el jugo de limón y la raspadura, espolvorear con cilantro picado y servir inmediatamente.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
5.4
kcal
0.3%
Carbohidratos
1.2
g
0.4%
Proteínas
0.1
g
0.3%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.2
g
0.4%
Azúcares
0.8
g
0.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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