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Saludables

Consomé enriquecido con soya

Consomé Enriquecido con Soya

Name: Consomé Enriquecido con Soya
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 litros de agua; 3 chiles serranos, picado finamente; 1 rama de epazote; 3 calabacitas, picadas en cubitos; 1 cebolla, partida en rodajas; 1 diente de ajo, machacado; 1 taza de sémola de soya, cocida y escurrida.; 1 cubito de consomé de pollo; 1 pizca de sal; 1 limón, al gusto