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Yamilette González

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Receta de Crema de Cacahuate con Chía y Linaza
Receta

Crema de Cacahuate con Chía y Linaza

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Crema de cacahuate muy saludable rica y untuosa a base de cacahuates tostados con una combinación súper original de chía y linaza, esta deliciosa receta es ideal para untarla en donde prefieras, combínala con frutos rojos o plátano usa tu imaginación y te va a encantar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de cacahuate
  • 1/2 taza de chía hidratada
  • 1/4 de taza de linaza
  • 1/8 de taza de miel de agave o endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de aceite de coco

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C
    Agrega los cacahuates a una charola y tuesta en el horno durante 15 minutos o hasta que tomen color sin que se quemen los cacahuates. Retira del horno y reserva.
    Agrega al procesador los cacahuates calientes y procesa durante 5 minutos o hasta que se forme una pasta espesa. Retira del procesador, agrega la mezcla a un bowl.
    Añade a la pasta de cacahuate la chía con la linaza, la miel de agave, la canela en polvo, la sal y el aceite de coco. Incorpora perfectamente bien todos los ingredientes. Refrigera.

    PRESENTACIÓN

    Sirve la crema de cacahuate sobre un pan con frutos rojos o con la combinación de tu preferencia.

    TIPS

    Para formar la pasta de cacahuate es mejor que el cacahuate este caliente para que no se forme polvo y la grasa del cacahuate ayude a hacer la pasta cremosa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    424
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    21.0
    g
    7.0%
    Proteínas
    15.8
    g
    32%
    Lípidos
    34.8
    g
    54%
    Fibra dietética
    11.7
    g
    23%
    Azúcares
    4.3
    g
    4.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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