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Receta de Crema de Cacahuate con Chía y Linaza
Receta

Crema de Cacahuate con Chía y Linaza

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Crema de cacahuate muy saludable rica y untuosa a base de cacahuates tostados con una combinación súper original de chía y linaza, esta deliciosa receta es ideal para untarla en donde prefieras, combínala con frutos rojos o plátano usa tu imaginación y te va a encantar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de cacahuate
  • 1/2 tazas de chía, hidratada
  • 1/4 tazas de linaza
  • 1/8 tazas de miel de agave, o endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de aceite de coco

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
Agrega los cacahuates a una charola y tuesta en el horno durante 15 minutos o hasta que tomen color sin que se quemen los cacahuates. Retira del horno y reserva.
Agrega al procesador los cacahuates calientes y procesa durante 5 minutos o hasta que se forme una pasta espesa. Retira del procesador, agrega la mezcla a un bowl.
Añade a la pasta de cacahuate la chía con la linaza, la miel de agave, la canela en polvo, la sal y el aceite de coco. Incorpora perfectamente bien todos los ingredientes. Refrigera.

PRESENTACIÓN

Sirve la crema de cacahuate sobre un pan con frutos rojos o con la combinación de tu preferencia.

TIPS

Para formar la pasta de cacahuate es mejor que el cacahuate este caliente para que no se forme polvo y la grasa del cacahuate ayude a hacer la pasta cremosa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
557.9
kcal
27.89%
Carbohidrato, por diferencia
24.9
g
8.3%
Proteína
19.8
g
39.6%
Lípido total (grasa)
46
g
70.77%
100
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