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Receta de Crema de Cacahuate con Chía y Linaza
Receta

Crema de Cacahuate con Chía y Linaza

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Crema de cacahuate muy saludable rica y untuosa a base de cacahuates tostados con una combinación súper original de chía y linaza, esta deliciosa receta es ideal para untarla en donde prefieras, combínala con frutos rojos o plátano usa tu imaginación y te va a encantar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de cacahuate
  • 1/2 tazas de chía, hidratada
  • 1/4 tazas de linaza
  • 1/8 tazas de miel de agave, o endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de aceite de coco

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
Agrega los cacahuates a una charola y tuesta en el horno durante 15 minutos o hasta que tomen color sin que se quemen los cacahuates. Retira del horno y reserva.
Agrega al procesador los cacahuates calientes y procesa durante 5 minutos o hasta que se forme una pasta espesa. Retira del procesador, agrega la mezcla a un bowl.
Añade a la pasta de cacahuate la chía con la linaza, la miel de agave, la canela en polvo, la sal y el aceite de coco. Incorpora perfectamente bien todos los ingredientes. Refrigera.

PRESENTACIÓN

Sirve la crema de cacahuate sobre un pan con frutos rojos o con la combinación de tu preferencia.

TIPS

Para formar la pasta de cacahuate es mejor que el cacahuate este caliente para que no se forme polvo y la grasa del cacahuate ayude a hacer la pasta cremosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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