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Receta de Crema de Zanahoria Sencilla
Receta

Crema de Zanahoria Sencilla

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Una crema de Zanahoria muy sencilla de hacer, y con el sabor casero que tanto te gusta. Si algún miembro de tú familia no come vegetales, ésta receta es perfecta para que consuman verduras.
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Ingredientes

2 porciones
  • 5 zanahorias
  • 40 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 300 mililitros de leche de vaca
  • 300 mililitros de caldo de pollo
  • 30 gramos de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Cocer las zanahorias en agua y agregarles la cebolla y el diente de ajo
Licuar las zanahorias con el caldo de pollo y reservar (Sin la cebolla ni el ajo)
Realizar un Roux (Derretir la mantequilla y despues agregar la harina), agregar la leche y la zanahoria licuada y sasonar con sal y pimienta

PRESENTACIÓN

Adorna la sopa con una ramita de perejil.

TIPS

Puedes agregar un poco de papa para hacer más espesa la sopa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (14)
Rocio Gl
17/09/2020 00:10:15
Fácil, rápida y deliciosa.
Estefany SG
07/07/2020 12:40:24
Receta fácil y muy rica 🙄👍👌👌
Angie Olivares
30/03/2020 14:42:53
👌🏻
Dalia Teràn Vàzquez
12/08/2019 12:50:37
Yo también lo molí con ajo y cebolla, quedó riquísima
Edith Chacón
15/07/2019 21:13:42
Riquísima y fácil de preparar, licué el ajo y la cebolla junto con la zanahoria y le dió muy rico sabor
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