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Receta de Cupcakes de Avena y Plátano
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Receta de Cupcakes de Avena y Plátano
Receta
1

Cupcakes de Avena y Plátano

35 minutos
Baja
6 porciones
1
Nos aportan energía, siempre es mejor si optamos por algo de bollería saludable. ¡Las magdalenas de avena y plátano están deliciosas!

Ingredientes

  • 3 piezas de plátano
  • 1 pieza de Yogurt
  • 1 pieza de huevo
  • 60 mililitros de aceite de girasol
  • 125 gramos de azúcar morena
  • 1 taza de avena triturada
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 gramo de sal

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C.
    Preparar los capacillos dentro de una bandeja para cupcakes.
    Tamizar la harina, junto con el bicarbonato y la sal. Reservar.
    Poner en el vaso de la batidora los plátanos, el huevo, el yogur, el aceite y el avena triturada. Batir hasta que quede todo integrado. Reservar.
    Mezclar el harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
    Añadir los secos a la preparación del plátano que reservamos.
    Poner la mezcla llenando 3/4 del molde y hornear durante 25 minutos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    457
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    78.9
    g
    26%
    Proteínas
    10.7
    g
    21%
    Lípidos
    13.6
    g
    21%
    Fibra dietética
    8.6
    g
    17%
    Azúcares
    22.0
    g
    24%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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