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Receta de Deditos de Pescado Empanizados con Amaranto
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Receta de Deditos de Pescado Empanizados con Amaranto
Receta
1

Deditos de Pescado Empanizados con Amaranto

22 minutos
Baja
2 porciones
1
Esta receta de deditos de pescado empanizados con amaranto es una deliciosa y buena opción para los niños ya que su sabor es excelente y tiene los beneficios del amaranto como la vitamina C y A, los aminoácidos, calcio y hierro. Prepárala.

Ingredientes

  • 200 gramos de filete de pescado blanco cortado en tiras
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1/2 taza de amaranto
  • 1/2 taza de pan molido
  • 5 cucharadas de ajonjolí
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Precalienta el horno a 170°C.
    Salpimenta los filetes de pescado.
    Mezcla el amarnato con el pan molido y el ajonjolí.
    Pásalos por el harina, después por el huevo y empanízalos en la mezcla anterior.
    Colócalos en una charola preparada con papel encerado.
    Hornea por unos 7 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

    TIPS

    Acompaña los deditos de pescado con una mayonesa casera, papas en gajos o ensalada verde y limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    939
    kcal
    47%
    Carbohidratos
    112
    g
    37%
    Proteínas
    50.6
    g
    101%
    Lípidos
    33.7
    g
    52%
    Fibra dietética
    14.6
    g
    29%
    Azúcares
    5.0
    g
    5.6%
    Colesterol
    77.0
    mg
    26%
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