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Dip de Tofu con Apio

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Saludable receta para preparar una botana vegetariana de dip de tofu con apio. Es muy fácil de preparar y está lista en 30 minutos.
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Dip de Tofu con Apio
Saludable receta para preparar una botana vegetariana de dip de tofu con apio. Es muy fácil de preparar y está lista en 30 minutos.

Ingredientes

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  • 2 cuadros de tofu enteros
  • 2 cucharadas de cebollín fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de apio
  • chiles verdes al gusto
  • 2 cucharadas de jocoque seco
  • 1/2 cucharada de salsa de soya
  • sal al gusto
  • sal de ajo al gusto
  • 3 cucharadas de ajonjolí tostado
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Dip de Tofu con Apio
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Preparación

Machacar perfectamente el tofu con un tenedor.
Agregar el cebollín, apio y chile picados muy finamente, además del jocoque, salsa de soya, sal de ajo, sal al gusto y 2/3 del ajonjolí tostado.
Mezclar perfectamente. Adornar con el resto del ajonjolí y una hojas de apio.
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TIPS

"El tofu se puede conseguir en las tiendas donde venden productos importados y algunas veces en los clubes de precio."

PRESENTACIÓN

"Servir para acompañar con papas o botanas fritas. También puede servirse como botana baja en calorías, acompañanado verduras crudas como pepinos, zanahorias o tallos de apio. Se puede untar en pan o totopos."

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Calificaciones (1)
Marina de Jesus Rios Diaz
2014-07-10T18:56:05.00-06
Dip de tofu con apio Una buena receta sobre todo para los vejetarianos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dip de Tofu con Apio

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
41.3
kcal
2.1%
41.3 kcal
Carbohidratos
2.0
g
0.7%
2.0 g
Proteinas
1.2
g
2.4%
1.2 g
Lípidos
3.5
g
5.3%
3.5 g
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
0.9 g
Azúcares
0.4
g
0.4%
0.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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