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Receta de Empanaditas Vegetarianas
Receta

Empanaditas Vegetarianas

30 min
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Deliciosas empanaditas vegetarianas una opción para acompañar algín platillo en seco, también puedes comerlas como botana o entrada. Seguro te gustarán.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 tarros de copetin
  • 1/4 de pieza de calabaza
  • 1 zapadillo verde
  • 50 gramos de queso rallado
  • 2 piezas de huevo duros
  • 1 pieza de huevo

    Preparación

    Cocinar en el horno las rodajas de calabaza con aceite de oliva, azúcar y sal.
    Tapar con papel aluminio aproximadamente por 1 hora mientras se cocina. Preparar un puré. Rallar el zapallo y cocinarlo en una sartén unos minutos con sal.
    Colocar en un bol la calabaza, el zapallito, el queso y el huevo.
    Mezclar los ingredientes. Rellenar las tapitas de mini empanadas. Hacer el repulgue. Pincelar con huevo
    Cocinar por 10 minutos en horno medio.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.4
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    1.2
    g
    0.4%
    Proteínas
    3.0
    g
    6.0%
    Lípidos
    4.1
    g
    6.3%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.6%
    Colesterol
    11.2
    mg
    3.7%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Anónimo
    14/05/2015 17:17:52
    la mejor comida yomi yomi me quedo super esta comida :)

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