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Ignacio Yurie

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Receta de Ensalada César con Camarones
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Ignacio Yurie

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Receta de Ensalada César con Camarones
Receta
1

Ensalada César con Camarones

35 minutos
Baja
2 porciones
1
Una ensalada muy deliciosa, utilizada en muchos restaurantes de la zona y es una buena entrada como primer tiempo.

Ingredientes

  • 1 pieza de lechuga orejona
  • 300 gramos de queso parmesano rallado
  • aderezos césar el necesario
  • 12 camarones sin cáscara
  • 1 jitomate en julianas s/semillas
  • 4 rebanadas de pan de ajo dorado

    Preparación

    En un sartén caliente fundir una capa de queso parmesano despegar la capa de queso y poner sobre algún molde (en un plato o en algo que le de forma de una canasta) ya echo dos canastas de parmesano dejar enfriar. en un sartén cocinar los camarones.
    Partir la lechuga en cuadros de aproximadamente 1 cm. Luego verterlo en un bowl y mezclar con el aderezo césar.
    Una vez fría la canasta de queso colocar sobre un palto y encima de ella la ensalada. Decorar a su imaginación con el jitomate, los camarones, el queso restante y los panes dorados.

    TIPS

    También puede ser con pechuga de pollo, filete de pescado o al natural.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    609
    kcal
    30%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    60.6
    g
    121%
    Lípidos
    38.1
    g
    59%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.0%
    Azúcares
    8.6
    g
    9.5%
    Colesterol
    235
    mg
    78%
    Esha
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