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Auxi Sanchez

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Receta de Ensalada de Betabel
Receta

Ensalada de Betabel

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Ensalada de betabel completa y fácil de hacer para cualquier momento del día. Aporta muchos nutrientes y pocas calorías. Si buscas algo ligero, esta es una excelente opción.
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Ingredientes

1 porción
  • 170 gramos de betabel
  • 1 jitomate bola
  • 100 gramos de queso fresco
  • 1 naranja
  • 100 gramos de jamón de pavo, corte grueso (dados)
  • aceites de oliva
  • aceites de oliva
  • vinagres de jerez

Preparación

Pela el betabel y ponlo a cocer hasta que esté blando. Corta en rodajas y reserva.
Una vez frio coloca en un tazón junto con el jitomate en rebanadas.
Parte el queso en cuadritos y agrega junto con el jamón.
Puedes cortar la naranja en gajos, haz esto sobre un plato para conservar el jugo que se derrame.
Haz una vinagreta con el aceite y el vinagre de jerez, incorpora el jugo de naranja que hayas reservado. Mezcla y salpimenta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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