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Receta de Ensalada de Betabel y Brócoli Oriental
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Receta de Ensalada de Betabel y Brócoli Oriental
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Ensalada de Betabel y Brócoli Oriental

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Deliciosa y fresca opción de ensalada con un toque oriental. Deliciosa y saludable, ya que contiene pocas calorías y esta llena de fibra y sabor.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 1/2 tazas de pasta de arroz
  • 10 mililitros de vinagre blanco
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 1/2 tazas de brócoli, cocido y en ramos pequeños
  • 1/2 tazas de betabel, cocido y en cubos
  • 10 gramos de ajonjolí
  • 10 mililitros de aceite de ajonjolí

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Reserva.
Prepara en un bowl la vinagreta, mezclando el vinagre blanco, el aceite de ajonjolí, la sal y pimienta.
Vierte la vinagreta en la mezcla de la ensalada y decora con ajonjolí.
Sirve frío.

PRESENTACIÓN

Decora con ajonjolí blanco o negro para dar un toque diferente.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
135.7
kcal
6.78%
Carbohidrato, por diferencia
24
g
8%
Proteína
3.3
g
6.6%
Lípido total (grasa)
4.6
g
7.08%
100
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