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Receta de Ensalada de Betabel y Brócoli Oriental
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Receta
1

Ensalada de Betabel y Brócoli Oriental

15 minutos
Baja
porciones 2
1
Deliciosa y fresca opción de ensalada con un toque oriental. Deliciosa y saludable, ya que contiene pocas calorías y esta llena de fibra y sabor.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de pasta de arroz
  • 10 mililitros de vinagre blanco
  • 2 gramos de sal
  • 2 gramos de pimienta
  • 1/2 taza de brócoli cocido y en ramos pequeños
  • 1/2 taza de betabel cocido y en cubos
  • 10 gramos de ajonjolí
  • 10 mililitros de aceite de ajonjolí

    Preparación

    Mezcla todos los ingredientes en un bowl. Reserva.
    Prepara en un bowl la vinagreta, mezclando el vinagre blanco, el aceite de ajonjolí, la sal y pimienta.
    Vierte la vinagreta en la mezcla de la ensalada y decora con ajonjolí.
    Sirve frío.

    PRESENTACIÓN

    Decora con ajonjolí blanco o negro para dar un toque diferente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    324
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    58.7
    g
    20%
    Proteínas
    5.4
    g
    11%
    Lípidos
    7.9
    g
    12%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    5.3
    g
    5.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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