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Lynda Cocinita

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Receta de Ensalada de Hojas Verdes con Miel y Queso
Receta

Ensalada de Hojas Verdes con Miel y Queso

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Fácil, rápida de hacer y nutritiva ensalada de hojas verdes con miel y queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lechuga romana, lavada y desinfectada
  • 1/4 coles blancas, lavada y desinfectada
  • 2 jitomates, grandes lavados y cortados en cuartos u octavos
  • 1 lata de elotes, amarillos, drenada
  • 1 pimiento verde, grande cortado en tiras
  • 400 gramos de queso manchego, u oaxaca bajo en grasa cortado en cubos
  • 4 limones
  • aceites de oliva, suficiente
  • mieles de abeja, cantidad suficiente
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

En una ensaladera colocaremos la lechuga troceada con las manos, para evitar que se oxide, asi mismo la col, los jitomates, los elotes, el pimiento y el queso.
Al momento de servir cada comensal agregara a su plato individualmente, el jugo de limón, aceite de oliva, la miel y salpimentará.

PRESENTACIÓN

Se puede acompañar con rodajas de pan negro o crutones.

TIPS

Es mejor que cada quien se sirva a su gusto los aderezos y los prepare a placer, ya que las vinagretas no son del agrado de todos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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