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Receta

Ensalada de Lechuga

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Te presentamos una receta muy nutritiva, perfecta para las personas que les gusta seguir una dieta, ya que su sabor es delicioso y tiene pocas calorias. La ensalada de lechuga, es fácil de prepararla, no te quita mucho tiempo y la combinación de las frutas, con la lechuga, jitomate, pimiento morrón, jícama y el aderezo es sencillamente deliciosa.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de lechuga orejona
  • 2 piezas de jitomate
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pieza de pimiento morrón verde
  • 1 pieza de jícama
  • 1/4 de taza de arándano
  • 2 piezas de limón
  • 1/2 pieza de piña
  • 2 piezas de durazno
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1/2 taza de vinagre
  • pimientas al gusto
  • sal al gusto

    Preparación

    Se desinfectan todas las verduras bien lavadas, la lechuga se corta en cuadros no muy grandes. El pimiento, jitomate , cebolla, jicama , y la fruta se rebanan en cuadritos mas pequeños. Revolver muy bien y agregar los arándanos.
    Para el aderezo: en un recipiente se coloca el vinagre, el jugo de los dos limones, las mostaza, pimienta y sal. Revolver muy bien y agregar a la ensalada.

    PRESENTACIÓN

    Sirvela en una ensaladera de madera.

    TIPS

    Colocar el aderezo en el último momento, así evitarás que tu lechuga se aguade.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    20.1
    kcal
    1.0%
    Carbohidratos
    3.4
    g
    1.1%
    Proteínas
    0.1
    g
    0.1%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    0.6
    g
    0.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Tania Ramírez
    05/12/2015 15:29:13
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