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Diego Marroquín
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Receta de Ensalada morada
Diego

Diego Marroquín
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Receta
1

Ensalada morada

10 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta rica ensalada es dulce y llena de vitaminas. Muy sencilla de preparar y le gustará a todos por su peculiar sabor.

Ingredientes

  • 2 piezas de betabel
  • 2 piezas de jícama
  • 2 piezas de manzana sin cáscara
  • jugos de naranja o mandarina al gusto
  • 100 gramos de cacahuate pelado natural

    Preparación

    Picar el betabel, jícama y manzanas en cuadritos. Añadir el jugo de naranja al gusto.
    Justo antes de servir agregar los cacahuetes para decorar.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    146
    kcal
    7.3%
    Carbohidratos
    5.4
    g
    1.8%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    12.4
    g
    19%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.0%
    Azúcares
    1.0
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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