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Espagueti de calabaza con crema de aguacate

Name: Espagueti de calabaza con crema de aguacate
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 aguacates; 1/4 tazas de cilantro, cocido; 1 cucharada de jugo de limón; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1/2 cucharadas de cebolla en polvo; 1 diente de ajo; 1 cucharada de aceite de oliva; 4 tazas de calabaza, en fideos; 1 cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta; 1/4 tazas de queso parmesano

10 mins

15 mins

Baja

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Cuando comienzas una dieta keto, lo más importante es revisar la cantidad de grasas que consumes durante el día y más en la noche, por eso preparamos esta receta sin carbohidratos de Espagueti de Calabaza con Crema de Aguacate. Esta receta fácil no sólo es deliciosa, sino que te quedará increíblemente cremosa, lo que es ideal para preparar un platillo saludable y bajo en carbohidratos para cenar.

El Espagueti con Calabaza es uno de los platillos favoritos de las personas que prefieren dejar de comer harinas o pastas. Es importante que sepas que cada porción de esta receta de Espagueti de Calabaza con Crema de Aguacate contiene 144.5 calorías

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Para la salsa, procesa el aguacate con el cilantro, el jugo de limón, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el ajo hasta obtener un puré terso.

Calienta una sartén a fuego medio con el aceite, cocina los fideos de calabaza, sazona con sal y pimienta, añade la salsa de aguacate, mezcla y cocina por 3 minutos, sirve con un poco de queso parmesano y disfruta.