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Receta de Flor de Calabacín Rellena
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Receta de Flor de Calabacín Rellena
Receta

Flor de Calabacín Rellena

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Un relleno bastante famoso es con ricotta y jamón cocido, esta receta de flor de calabacín les gustará a los chicos y grandes.
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Ingredientes

3 porciones
  • 15 flores de calabaza
  • perejil
  • parmesano, rallado
  • mozzarellas
  • 1 taza de pan molido
  • 1 huevo
  • 2 jitomates cherry
  • sal

Preparación

Lavar las flores de calabacín. Pre-calentar el horno a 160ºC.
En un bol, preparar el relleno: migas de pan, parmesano rallado, perejil, dos tomates cherry, un huevo, sal, mozzarella y mezclar.
Rellenar las flores de calabacín.
Disponer en una bandeja con papel de horno.
Hornear durante 15 minutos aprox. Sacar y comer calientes.

TIPS

Recomiendo un vino blanco frutado o un rosado.

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Jeimy Zepeda
07/09/2013 23:42:49
SON MUY RICAS Y ECONOMICAS!!! ricas, fácil y nutritivas....

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